Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

50 50 användare gillar detta recept
Boeuf Bourgignon
Biff kan verka lyxigt i en gryta men ibland är prisskillnaden mot grytbitar liten och finare kött behöver inte koka så l...

  port.

ca  40min

Ingredienser

1 kg 
500 gram 
600 gram 
200 gram 
2 klyfta(or) 
2 msk 
2 st 
1 tsk 
35 cl 
0,5 st 
2 msk 
3 msk 

Tillagning

1. Sätt igång potatiskoket.
2. Skär fläsket i tärningar.
3. Skala lökarna.
4. Spola eller borsta bort jord och annan natur från champinjonerna.
5. Skala och skiva vitlökarna.
6. Fräs fläsket i smöret i en stor gryta.
7. Lägg i köttet och bryn några minuter.
8. Lägg i vitlöken, lökarna och svampen och fortsätt bryna.
9. I med lagerbladen, timjanet, tomatpurén, den halva buljongtärningen och vinet.
10. Rör om och lös upp sådant som bränt fast i botten. Dra ner värmen och småputtra (låter mysigt, va?) i 20 minuter. Grytbitar behöver längre tid för att bli möra.
11. Hacka persiljan och strö över grytan när den är klar. Det ska vara mycket persilja.
12. Servera med den kokta potatisen. (Pressad är gott!) I Frankrike får man ofta rostade bröd-trekanter till.
Recept: Jon Hansson



Receptet är skapat av:

Bild

Senaste nytt på Aftonbladet

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Rostbiff med glasnudelsallad

Rostbiff med glasnudelsallad

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av: Det moderna köket
Getostfyllda lammfärsbiffar med grillade rotfrukter

Getostfyllda lammfärsbiffar med ...

27 27 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av: Tastelines Matkasse
Snabb grönsaksfrittata i pannan

Snabb grönsaksfrittata i pannan

7 7 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av: Tastelines Matkasse
Asiatisk musselwok

Asiatisk musselwok

9 9 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av: Svenska Dagbladet
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av: cinek
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av: Kokbok
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av: Kokbok
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av: Kokbok
Fler nya recept
Lisa Lemkes somriga festmat

Lisa Lemkes somriga festmat

Buffé: Testa Lisa Lemkes urgoda och lättlagade bufférätter i sommar! Vad sägs om marinerad fransyska, långpannepaj med rödbetor eller jordgubbskaka?

Servera paj på festen

Servera paj på festen

Paj: Frasiga utanpå och krämiga inuti med smakrik fyllning - paj är den ultimata festmaten: Perfekt som huvudrätt eller som matig del i buffé. Här är 5 tips!

Pil VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilHallonglass med kese...
pil Hela veckan
Veckans smala Recept pilAlgerisk köttgryta m...
pil Hela veckan
Veckans GI Recept pilQuinoasallad med sma...
pil Hela veckan
Ladda för studentpartaj

Ladda för studentpartaj

Fest: Ska ni ha studentmottagning? Servera plockig mat som kan ätas på stående fot - perfekt för studenter med spring i benen!

Recept: Rabarber
Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilRabarbersylt

Recept

pilGordon Ramsays ra...

Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilSmörstekt kardemu...

Recept

pilVetebulle med rab...

Recept: Grilla!
Recept

pilKycklingfilé på s...

Recept

pilTeriyakispett med...

Recept

pilKycklingspett med...

Recept

pilShish kebab i wraps

Recept

pilYoghurtmarinerade...

Recept

pilGrillade laxspett...

Paolos lantliga sallader

Paolos lantliga sallader

Vardag: I Paolo Robertos nya kokbok "Italiensk bondmat" får vi ta del av maten Paolo tillagar med det egenodlade som grund. Här är tre utsökta gröna recept!

Matildas lättlagade buffémat

Matildas lättlagade buffémat

Buffé: Med en kallskänkebakgrund vet Matilda Mattsson vad som går hem på en buffé. Nu delar hon med sig av sina bästa tips från bloggen matildasmat.se!

Fler recept
Boeuf Bourguignon
 Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
 Boeuf Bourguignon
marker
Simon & Tomas Boeuf Bourguignon
 Simon & Tomas Boeuf Bourguignon
Klassisk Boeuf bourgignon med...
 Klassisk Boeuf bourgignon med...
marker
Boeuf Bourguignon
 Boeuf Bourguignon
Drinktilltugg
 Drinktilltugg
Rostbiff med glasnudelsallad
 Rostbiff med glasnudelsallad
Små plock/Förätter/Drinktillt...
 Små plock/Förätter/Drinktillt...
marker
Getostfyllda lammfärsbiffar m...
 Getostfyllda lammfärsbiffar m...
Snabbval - recept

Lax
Köttfärs
Kyckling

Pasta
Soppa
Husman

Förrätter
Paj
Fläskfilé

Smalt/GI
Efterrätt
Vego
Recept på drinkar
 Drinkar		 Recept baka
 Baka
Fest

Se alla recept från Tastelines Matkasse
Senaste matnyheterna
Link6 x plockmat Godaste fingermaten till festen!
LinkBästa buffématen 12 busenkla recept för stor buffé.
LinkEnkel buffé för 10 pers 8 recept som sparar in både tid och pengar.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com