Annonsmarkör
Sök

Blåbärspaj

Blåbärspaj
”En klassisk blåbärspaj, ränderna ovanpå är inget måste men det blir lite
snyggare!”
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

Pajdeg
4,5 dl 
0,5 tsk 
1 msk 
115 gram 
0,5 dl 
Fyllning
750 gram 
1 dl 
1 dl 
1 st 

Tillagning

10-12 bitar

1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en matberedare. Skär smöret i
små kuber och tillsätt det. Låt matberedaren snabbt pulsera ihop degen.
Tillsätt det kalla vattnet lite i taget. Degen skall fortfarande vara lite smulig.
2. Plasta in degen och låt den vila svalt i minst 60 minuter.
3. Tag fram degen och kavla ut den till en cirkel på ett mjölat bakbord.
Lyft över skalet i en pajform. Skär bort överflödig pajdeg. Låt pajskalet
stå kallt i 30 minuter.
4. Arbeta ihop den överflödiga degen och kavla ut till en rektangel som
du skär långa remsor av, dessa kan du dekorera pajen med.
5. Blanda blåbär, potatismjöl och strösocker, fyll pajskalet med detta.
Dekorera med pajdegsremsor. Pensla remsorna med ett uppvispat ägg.
6. Grädda mitt i ugnen i 30-40 minuter i 180 grader.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
616 616 användare gillar detta recept.
  72
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com