Annonsmarkör
Sök

Blåbärspaj

Blåbärspaj
”En klassisk blåbärspaj, ränderna ovanpå är inget måste men det blir lite
snyggare!”
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

Pajdeg
4,5 dl 
0,5 tsk 
1 msk 
115 gram 
0,5 dl 
Fyllning
750 gram 
1 dl 
1 dl 
1 st 

Tillagning

10-12 bitar

1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en matberedare. Skär smöret i
små kuber och tillsätt det. Låt matberedaren snabbt pulsera ihop degen.
Tillsätt det kalla vattnet lite i taget. Degen skall fortfarande vara lite smulig.
2. Plasta in degen och låt den vila svalt i minst 60 minuter.
3. Tag fram degen och kavla ut den till en cirkel på ett mjölat bakbord.
Lyft över skalet i en pajform. Skär bort överflödig pajdeg. Låt pajskalet
stå kallt i 30 minuter.
4. Arbeta ihop den överflödiga degen och kavla ut till en rektangel som
du skär långa remsor av, dessa kan du dekorera pajen med.
5. Blanda blåbär, potatismjöl och strösocker, fyll pajskalet med detta.
Dekorera med pajdegsremsor. Pensla remsorna med ett uppvispat ägg.
6. Grädda mitt i ugnen i 30-40 minuter i 180 grader.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Matkasse vecka 40

Matkasse vecka 40

Matkasse: Vår gästkock Jennies Walldén brinner inte bara för det koreanska köket. Den här veckan är får ni istället uppleva hennes passion för det italienska köket. En krämigt god fänkålsrisotto står på menyn. Mums!

Recept med flest röster senaste dygnet

Vit choklad och citrontarte

Vit choklad och citrontarte

Mördegsskalet kan bakas ett par dagar i förväg. Dage...
53 53 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kokt torsk med äggsås potatis och ärtsallad

Kokt torsk med äggsås potatis och ärtsallad

En riktig klassiker i vardagsköket!
19 19 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
709 709 användare gillar detta recept.
  89
Fler recept av:
Viltfärsbiffar  med svampsås och rostad potatis

Viltfärsbiffar med svampsås och rostad potatis

Per Moberginspirerade viltfärsbiffar! Använd vilken ...
16 16 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt

Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt

Det är inte svårt att laga fisk! Till den här rätten ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hemgjorda tacoskal

Hemgjorda tacoskal

Hemgjorda tacoskal är en skrytgrej som gör tacosen...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Baked coconut Alaska

Baked coconut Alaska

Kärt barn har många namn: baked Alaska, glassbomb… O...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rustikt knäckebröd

Rustikt knäckebröd

Hembakt knäckebröd har en unik karaktär och krispigh...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com