Annonsmarkör
Sök

Blåbärspaj

Blåbärspaj
”En klassisk blåbärspaj, ränderna ovanpå är inget måste men det blir lite
snyggare!”
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

Pajdeg
4,5 dl 
0,5 tsk 
1 msk 
115 gram 
0,5 dl 
Fyllning
750 gram 
1 dl 
1 dl 
1 st 

Tillagning

10-12 bitar

1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en matberedare. Skär smöret i
små kuber och tillsätt det. Låt matberedaren snabbt pulsera ihop degen.
Tillsätt det kalla vattnet lite i taget. Degen skall fortfarande vara lite smulig.
2. Plasta in degen och låt den vila svalt i minst 60 minuter.
3. Tag fram degen och kavla ut den till en cirkel på ett mjölat bakbord.
Lyft över skalet i en pajform. Skär bort överflödig pajdeg. Låt pajskalet
stå kallt i 30 minuter.
4. Arbeta ihop den överflödiga degen och kavla ut till en rektangel som
du skär långa remsor av, dessa kan du dekorera pajen med.
5. Blanda blåbär, potatismjöl och strösocker, fyll pajskalet med detta.
Dekorera med pajdegsremsor. Pensla remsorna med ett uppvispat ägg.
6. Grädda mitt i ugnen i 30-40 minuter i 180 grader.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Klä både dig, hunden och hemmet i Big Mac-hamburgare

Klä både dig, hunden och hemmet i Big Mac-hamburgare

Veckans snackis: Vi på Tasteline älskar hamburgare men kan inte riktigt bestämma oss för vad vi tycker om McDonalds hela kollektion med hamburgermönster. Vad tycker du?

Recept med flest röster senaste dygnet

Lövbiff med tomat- och avokadosalsa

Lövbiff med tomat- och avokadosalsa

541 kcal/portion



50 50 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Carnitas

Carnitas

En vegetarisk mexikansk kötträtt. Perfekt fredagsmys...
19 19 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kokoskokt Quinoagröt

Kokoskokt Quinoagröt

Receptet kommer härifrån: https://kokbooken.wordpres...
4 4 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoabiffar med sötstark paprikasås

Quinoabiffar med sötstark paprikasås

Receptet kommer härifrån https://kokbooken.wordpress...
4 4 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Dillig potatissallad med kronärtskockor och ägg

Dillig potatissallad med kronärtskockor och ägg

Superenkel och god vegetarisk sallad med potatis, kr...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Bullar - Bästa bullen, glutenfri!

Bullar - Bästa bullen, glutenfri!

Härligt smörig konditorbulle som jag o sonen mixtrat...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com