Bullar -Bästa bullen

Specialkomponerat recept för Villa Persbo!

Bästa bullen
20 st, ugn 250 C, varmluft 225C

*100g Milda marg finfördelas i
*6 dl vetemjöl

*50 g jäst smulas och röres i en kopp tillsammans med
*2 msk socker,
*1 krm salt. Tillsätt sedan i den lösta blandningen;
*3/4 dl kall mjölk samt
*2 ägg och blanda, häll detta i marg&mjölblandn och blanda väl.

Kavla ut till en stor rektangel och bred på en blandning av;

*200 g Milda marg
*2 dl socker
*2 msk vaniljsocker
*2 krm salt (som Du enkelt mixar ihop m en elvisp om du inte vill röra för hand)

Rulla ihop till en lång rulle, dela i 20 bitar och fördela i bullformar.

Jäs ca 1 h (eller t dubbel storlek)

Grädda nu i ca 8 min (skall ej penslas)

När de svalnat kan man ringla på lite glasyr av
*florsocker blandat m lite
*vatten om man vill, men de är goda vilket som! :)



Vi har nöjet att visa receptet här:

http://villapersbo.se/gallery.asp?action=viewImageSpecific&positionNo=5&imageGroupId=7