Annonsmarkör
Sök

Asiatiska köttbullar i kokossås och spicy sallad

Asiatiska köttbullar i kokossås och spicy sallad
Gillar du hetta hottar du upp såsen med lite extra currypasta och en extra dutt med chiliflingor på salladen.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

500 gram 
2 krm 
2 krm 
2 krm 
1 msk 
1 msk 
1 dl 
2 msk 
400 gram 
0,5 msk 
1 msk 
1,5 msk 
3 msk 
3 dl 

Spicy sallad
0,5 st 
0,5 st 
0,5 kruka(or) 
0,5 st 
0,5 msk 
0,5 msk 
2 msk 
1 krm 

Tillagning

1. Koka riset enligt anvisning på paketet.

2. Lägg 1 msk ströbröd och 1 msk vatten i en skål.
Tillsätt färsen, 1 nypa spiskummin, salt och peppar. Forma bollar och rulla dem i 1 dl mjöl. Stek köttbullarna i lite olja tills de har fått fin färg. Lägg tillbaka köttbullarna i en skål medan du gör såsen.

3. Slå på 400 gram koksmjölk, ½ msk rödcurry, 1 msk honung och 1 ½ msk fisksås i pannan, vispa ihop och låt det småputtra en stund. Smaka av och krydda eventuellt lite mer. Slå såsen över köttbullarna.

4. Spicy sallad: Skölj och strimla isbergssalladen. Skär gurkan i bitar och skala och finstrimla rödlöken. Grovhacka myntan och blanda alltsammans i en skål med fisksås, vit balsamvinäger, rapsolja, chiliflingor och en nypa salt.

5. Hacka eller använd en mortel till jordnötterna.

6. Servera köttbullarna tillsamman med ris, hackade jordnötter och spicy sallad.


Näringsvärde:
Kcal: 834
Fett: 59 g
Protein: 38 g
Kolhydrater: 36 g

Recept och foto: Mari Bergman/ Tastelines Matkasse





Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
1 JAN 2014 16:51
Ann - ej inloggad
3 OKT 2011 18:13
ej inloggad
25 FEB 2011 15:58
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Supergott och familjevänligt!
139 139 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsd...

En snabblagad kassler med en yoghurtdipp smaksatt me...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gösfilé med kryddig svampragu

Gösfilé med kryddig svampragu

Receptet kommer ur Svampkokboken, läs mer om boken ...
58 58 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparkakstryffel

Pepparkakstryffel

Receptet kommer från Christer Lingströms kokbok - De...
43 43 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com