Annonsmarkör
Sök

Asiatiska köttbullar i kokossås och spicy sallad

Asiatiska köttbullar i kokossås och spicy sallad
Gillar du hetta hottar du upp såsen med lite extra currypasta och en extra dutt med chiliflingor på salladen.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

500 gram 
2 krm 
2 krm 
2 krm 
1 msk 
1 msk 
1 dl 
2 msk 
400 gram 
0,5 msk 
1 msk 
1,5 msk 
3 msk 
3 dl 

Spicy sallad
0,5 st 
0,5 st 
0,5 kruka(or) 
0,5 st 
0,5 msk 
0,5 msk 
2 msk 
1 krm 

Tillagning

1. Koka riset enligt anvisning på paketet.

2. Lägg 1 msk ströbröd och 1 msk vatten i en skål.
Tillsätt färsen, 1 nypa spiskummin, salt och peppar. Forma bollar och rulla dem i 1 dl mjöl. Stek köttbullarna i lite olja tills de har fått fin färg. Lägg tillbaka köttbullarna i en skål medan du gör såsen.

3. Slå på 400 gram koksmjölk, ½ msk rödcurry, 1 msk honung och 1 ½ msk fisksås i pannan, vispa ihop och låt det småputtra en stund. Smaka av och krydda eventuellt lite mer. Slå såsen över köttbullarna.

4. Spicy sallad: Skölj och strimla isbergssalladen. Skär gurkan i bitar och skala och finstrimla rödlöken. Grovhacka myntan och blanda alltsammans i en skål med fisksås, vit balsamvinäger, rapsolja, chiliflingor och en nypa salt.

5. Hacka eller använd en mortel till jordnötterna.

6. Servera köttbullarna tillsamman med ris, hackade jordnötter och spicy sallad.


Näringsvärde:
Kcal: 834
Fett: 59 g
Protein: 38 g
Kolhydrater: 36 g

Recept och foto: Mari Bergman/ Tastelines Matkasse





Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
1 JAN 2014 16:51
Ann - ej inloggad
3 OKT 2011 18:13
ej inloggad
25 FEB 2011 15:58
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka...

Lyxig oxfile i gott sällskap.
1277 1277 användare gillar detta recept.
  82
Fler recept av:
Rödbetssallad med edamamebönor och getost

Rödbetssallad med edamamebönor och getost

Supernyttig sallad som funkar bra att ta med i lunch...
12 12 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Nyttigt bröd med havregryn och dinkelmjöl

Nyttigt bröd med havregryn och dinkelmjöl

Ett mycket nyttigt bröd med havregryn och dinkelmjöl...
29 29 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Morotsjuice med ingefära och äpplen

Morotsjuice med ingefära och äpplen

En hälsodryck som väcker din gudinnegnista på morgon...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp och bulgur

Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp oc...

Vegetariska grönsaksbiffar gjorda på zucchini och fä...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugnsrostad potatis

Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugns...

En lättlagad middag med smaker som gifter sig samman...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jennie Walldéns Teriyakilax med nudelsallad

Jennie Walldéns Teriyakilax med nudelsallad

Denna vecka bjuder Jennie Walldén på en smaksensatio...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com