Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Annorlunda paprikafilé med ljummen linssallad och paprikaskålar

Annorlunda paprikafilé med ljummen linssallad och paprikaskålar

Annorlunda paprikafilé med ljummen linssallad och paprikaskålar
Av Erika Varga Persson. Delfinalist i Årets Hemmakock 2009.

  port.

ca  45min

Ingredienser

600 gram 
1 msk 
1 tsk 
0,5 dl 
2 krm 
3 msk 

Linssallad
3 dl 
2 st 
3 st 
1 burk(ar) 

Dressing
2 msk 
1 msk 
1 tsk 
1 krm 
0,5 tsk 

Paprikaskålar
4 st 
150 gram 
50 gram 
1 st 
8 st 
8 st 

Tillagning

1. Bryn filén i oljan. Stick in kötttermometern och stek till ca 70 grader. Salta och peppra.

2.Pensla filén i ajvaren och rukla den i de hackade örterna
Skär i skivor och lägg åt sidan.

3. Skölj linserna noga i ett durkslag.

4. Skala och skär morötterna i små bitar. Koka i lättsaltat vatten ca 3 minuter

5. Värm linserna i mikro full effekt 3 minuter eller i en kastrull med ytterst lite vatten.

6. Skär paprikan och salladslöken i små bitar och vänd ner det i morötterna och de varma linserna.

7. Blanda till dressingen och häll över linssalladen.

8. Dela och kärna ur paprikorna. Skär mozzarellan i småbitar. Skala och hacka löken. Dela tomaterna

9. Blanda allt med basilikan och fördela detta i parikorna

10. Dekorera med oliverna

Foto: Emma Mattsson



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
23 APR 2010 11:32
29 JAN 2010 21:01
Chris - ej inloggad
30 SEP 2009 16:06
roger - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Getostfyllda lammfärsbiffar med grillade rotfrukter

Getostfyllda lammfärsbiffar med ...

27 27 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Snabb grönsaksfrittata i pannan

Snabb grönsaksfrittata i pannan

7 7 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Mjölkchoklad pannacotta med inlagda tranbär

Mjölkchoklad pannacotta med inla...

4 4 användare gillar detta recept.
Garnera gärna med riven choklad och mynta.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av:
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av:
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av:
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com