Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Broccolisoppa med pumpafrön

Broccolisoppa med pumpafrön

Broccolisoppa med pumpafrön
Broccoli är mycket nyttigt och passar bra att mixa till en soppa. Rostade pumpafrön ger något knaprigt att tugga på och ...

  port.

ca  15min

Ingredienser

1 st 
2 st 
1 st 
6 dl 
1 dl 
2 msk 
50 gram 

Tillagning

1. Riv skalet på citronen och låt stå till senare. Dela broccolistånden i små buketter och skär stammen, förutom delen längst ner, i skivor. Hacka löken och fräs den mjuk i en kastrull. Häll i hälften av vattnet och ca 1 tsk salt.

2. Lägg i broccolistammarna och låt koka några minuter innan du häller på resten av vattnet och buketterna. Koka mjukt och ta kastrullen från plattan. Mixa till en slät soppa och rör ner crème fraiche, citronskal och citronolja. Smaka av med salt och peppar.

3. Rosta pumpakärnorna i torr stekpanna på medelhög värme. De är färdiga när de blivit gyllene och börjar ”poppa” lite.

4. Häll upp soppan i tallrikar och toppa med pumpakärnor.

Rätt redskap
stavmixer




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
9 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
7 NOV 2012 21:12
Annika - ej inloggad
22 MAR 2012 18:56
Helena - ej inloggad
19 FEB 2012 19:09
Lokatten - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Pannbiff med löksky

Pannbiff med löksky

405 405 användare gillar detta recept.
Bra grundrecept.
  26
Fler recept av:
Hel ugnsbakad lax med pesto och pinjenötter

Hel ugnsbakad lax med pesto och ...

962 962 användare gillar detta recept.
En mycket lättlagad laxrätt som passar perfekt på bu...
  52
Fler recept av:
Tzatziki

Tzatziki

245 245 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Gratinerad fläskfilé med vitlöksstekta kantareller

Gratinerad fläskfilé med vitlöks...

200 200 användare gillar detta recept.
Receptet kommer från Joakim Lindberg som är hämtat u...
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Carnitas

Carnitas

1 1 användare gillar detta recept.
En vegetarisk mexikansk kötträtt. Perfekt fredagsmys...
  0
Fler recept av:
Fylld formfranska

Fylld formfranska

1 1 användare gillar detta recept.
Färsfylld formfranska - En bortglömd 80-talsklassike...
  0
Fler recept av:
Chokladsufflé

Chokladsufflé

1 1 användare gillar detta recept.
Världens bästa veganska chokladsufflé. De kanske int...
  0
Fler recept av:
Krispig tofu i en sanslöst god sås med apelsin och mango chutney

Krispig tofu i en sanslöst god s...

1 1 användare gillar detta recept.
Marinad som passar perfekt att marinera allt möjligt...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker



marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com