Annonsmarkör
Sök

Kantarellrisotto

Kantarellrisotto
Den här risotton kan man göra med vilken svampsort som helst. Fryst svamp funkar också.
ca  30min

  port.

Ingredienser

20 gram 
1 dl 
50 gram 
4 dl 
1 msk 
500 gram 
0,5 st 
1 l 

Tillagning

1. Koka upp buljongen. Hacka löken. Fräs svampen i smör, lägg åt sidan. Fräs löken i smör. Lägg in hälften av svampen och tillsätt riset. Stek en liten stund. Slå på vinet och späd med lite buljong.

2. Mata risotton med buljong lite i taget så fort buljongen kokat in. Rör och späd med buljong tills riset är mjukt men har en liten kärna. Ta bort från plattan och tillsätt en smörklick samt västerbottensost. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner andra hälften av svampen och servera med lite riven ost ovanpå. En sallad som tillbehör är gott.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Emma Mattsson

Näringsinnehåll:
Energi (kcal) 475,7
Protein (g) 12,0
Fett (g) 12,7
Kolhydrater (g) 71,4



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladfudgetårta

Chokladfudgetårta

Tips: Servera med en klick lättvispad grädde, glass ...
2119 2119 användare gillar detta recept.
  204
Fler recept av:
Chokladmuffins med chokladbitar

Chokladmuffins med chokladbitar

Klassiska chokladmuffins är gott, här är de förgylld...
236 236 användare gillar detta recept.
  21
Fler recept av:
Grön pizza med pesto och squash

Grön pizza med pesto och squash

Servera i bitar varm eller kall, utmärkt i stället f...
21 21 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Coupe Tasteline med jordgubbar och Grand Mainer

Coupe Tasteline med jordgubbar och Grand Mainer

En härlig dessert som ska serveras en solig sommarda...
48 48 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad p...

En riktigt somrig rätt med stekt kyckling och godast...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus Frithiof har gjort en otroligt saftig och go...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Green tikka curry

Green tikka curry

Otroligt smakrik gryta med bl.a. ingefära, vitlök, c...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Asiatisk sallad med sojabönor och grillad tofu

Asiatisk sallad med sojabönor och grillad tofu

En mättande och lättlagad asiatisk sallad med blomkå...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker



marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com