Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Kantarellrisotto

Kantarellrisotto

Kantarellrisotto
Den här risotton kan man göra med vilken svampsort som helst. Fryst svamp funkar också.

  port.

ca  30min

Ingredienser

500 gram 
1 msk 
1 l 
0,5 st 
4 dl 
1 dl 
20 gram 
50 gram 

Tillagning

1. Koka upp buljongen. Hacka löken. Fräs svampen i smör, lägg åt sidan. Fräs löken i smör. Lägg in hälften av svampen och tillsätt riset. Stek en liten stund. Slå på vinet och späd med lite buljong.

2. Mata risotton med buljong lite i taget så fort buljongen kokat in. Rör och späd med buljong tills riset är mjukt men har en liten kärna. Ta bort från plattan och tillsätt en smörklick samt västerbottensost. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner andra hälften av svampen och servera med lite riven ost ovanpå. En sallad som tillbehör är gott.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Emma Mattsson

Näringsinnehåll:
Energi (kcal) 475,7
Protein (g) 12,0
Fett (g) 12,7
Kolhydrater (g) 71,4



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

3179 3179 användare gillar detta recept.
Snabblagat och supergott.
  155
Fler recept av:
Laxburgare med koriander och mangosås

Laxburgare med koriander och man...

41 41 användare gillar detta recept.
Fantastiskt saftiga och smakrika burgare.
  0
Fler recept av:
Kalvfärsbiffar med pinjenötter och gremolata

Kalvfärsbiffar med pinjenötter o...

901 901 användare gillar detta recept.
Mumsiga köttbullar med en fräsch smak av citrus och ...
  1
Fler recept av:
Vitlöksrostad potatissallad med primörer

Vitlöksrostad potatissallad med ...

306 306 användare gillar detta recept.
10 portioner på buffé.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålsguacamole

Blomkålsguacamole

1 1 användare gillar detta recept.
Guacamole gjord på avokado och blomkål är uppskattad...
  0
Fler recept av:
Yoghurtmarinerade fläskfiléspett med medelhavsgrönsaker

Yoghurtmarinerade fläskfiléspett...

1 1 användare gillar detta recept.
Yoghurtmarinerade fläskfiléspett passar även
p...
  0
Fler recept av:
Färskostgratinerad lax i paket med färskpotatissallad

Färskostgratinerad lax i paket m...

1 1 användare gillar detta recept.
Ett gott litet paket med lax, färskost och gräslök s...
  0
Fler recept av:
Pasta med nötfärsragu och bakade tomater

Pasta med nötfärsragu och bakade...

1 1 användare gillar detta recept.
En snabblagad pasta med
bakade körsbärstomater....
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker



marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com