Annonsmarkör
Sök

Kantarellrisotto

Kantarellrisotto
Den här risotton kan man göra med vilken svampsort som helst. Fryst svamp funkar också.
ca  30min

  port.

Ingredienser

500 gram 
1 msk 
1 l 
0,5 st 
4 dl 
1 dl 
20 gram 
50 gram 

Tillagning

1. Koka upp buljongen. Hacka löken. Fräs svampen i smör, lägg åt sidan. Fräs löken i smör. Lägg in hälften av svampen och tillsätt riset. Stek en liten stund. Slå på vinet och späd med lite buljong.

2. Mata risotton med buljong lite i taget så fort buljongen kokat in. Rör och späd med buljong tills riset är mjukt men har en liten kärna. Ta bort från plattan och tillsätt en smörklick samt västerbottensost. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner andra hälften av svampen och servera med lite riven ost ovanpå. En sallad som tillbehör är gott.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Emma Mattsson

Näringsinnehåll:
Energi (kcal) 475,7
Protein (g) 12,0
Fett (g) 12,7
Kolhydrater (g) 71,4



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Spagetti Carbonara utan grädde

Spagetti Carbonara utan grädde

Denna carbonara har jag lärt mig av en italiensk vän...
32 32 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Ingrids bästa kanelbullar

Ingrids bästa kanelbullar

Så här blir kanelbullarna riktigt smarriga. Snyggast...
1270 1270 användare gillar detta recept.
  131
Fler recept av:
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
287 287 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Familjens gubbröra

Familjens gubbröra

Mannerströms klassiska recept.
116 116 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Janssons frestelse på färskpotatis

Janssons frestelse på färskpotatis

För oss som frestas även till midsommar. Kan man gör...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Janssons frestelse på färskpotatis

Janssons frestelse på färskpotatis

För oss som frestas även till midsommar. Kan man gör...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Janssons frestelse på färskpotatis

Janssons frestelse på färskpotatis

För oss som frestas även till midsommar. Kam gör en ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker



marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com