Tasteline.com

Mangosalsa

Mangosalsa
ca  15min

6 port.

Ingredienser

1 st 
0,5 st 
2 st 
1 st 
2 st 
0,5 dl 
0,5 st 

Tillagning

1. Skölj, skala och tärna mangon. Undvik kärnan i mitten som är stor, platt och stenhård.

2. Skala och finhacka löken.

3. Skölj och dela chilifrukterna på längden. Ta bort kärnor och resterna av kärnhusen. Finhacka.

4. Skala och finhacka vitlöken. Skölj och skala tomaterna.

5. Blanda allt i en skål. Pressa över limesaft. Finhacka koriander och rör i tillsammans med svartpeppar.

6. Låt stå och dra i en halvtimme i kylen innan servering.

Recept: Linnea Swärd
Foto: Jonas Melcherson



Receptet är skapat av: Tasteline