24887 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka |

Tasteline som startsida

I samarbete med

och

din epost

lösenord

Logga in

Kom ihåg mig

Glömt lösenord?

Bli medlem

You need to have JavaScript enabled to be able to use all features on this page.
Du behöver tillåta att Javascript körs för att kunna utnyttja all funktionalitet på denna sida.

Du är här: Start / Menyer / Asiatisk 3-rättersmeny

Mias hälsosamma festmeny

Tre smaker från Asien

Asiaterna lever länge och det beror till stor del på den traditionella kosten med mycket fisk, sojabönor och grönsaker.

Mia Troberg Elonq

Dietist och hälsoredaktör

imponera med färska vårrullar

De är väldigt enkla att göra. Ingredienserna är magra och de färska kryddorna har alla hälsofrämjande egenskaper som stärker vårt immunförsvar.

Laga varmrätten vid bordet

Helst bör du ha en elektrisk stekpanna. Men det går att laga sukiyaki vid spisen springa till bordet vart efter. Eller helt enkelt mingla vid spisen. Det här är socialt och nyttigt. Tofu och groddar, lök och magert kött som smaksätts med lite söt japansk sås.

Avsluta med en asiatisk päronsorbet

Med en finskuren fruktsallad. Den som vill kan naturligtvis också ställa fram ett stort fat med exotiska frukter, kanske med små lappar där det står lite fakta om frukten.

Pil Jappes färska vårrullar
Färska vårrullar

Förrättsvin
Clay Station Viognier
Kalifornien, USA. Nr 22228. Pris: 99 kr. Härligt blommig doft med massor av tropisk frukt‚ mjuk syra och en liten sötma.

Pil Sukiyaki - japansk fondue

Varmrättsvin
Bengt Frithiofsson Sangiovese
Apulien, Italien. Nr 22322. Pris: 65 kr. Lättsamt och fruktigt rött med smak av körsbär och lite lakrits – trevlig eftersmak.

Dessertvin
Freixenet Carta Nevada
Cava, Spanien. Nr 7743. Pris: 65 kr.Kul och sötsmarrig spansk cava med massor av fruktighet och en god syra.

Pil Snabb sorbet på japanska äppelpäron med finskuren fruktsallad
Det här är världens enklaste sorbet, men resultatet blir förvånansvärt bra. Här används japanska äppelpäron för att få asiatisk touch på rätten, men det går lika bra att använda vanlig äpplen, päron eller båda två tillsammans. Till fruktsalladen tar du den frukt du har hemma, men den ska vara fint, fint tärnad.

Använd mer hälsosamma färska kryddor i maten