Matkasse v 6-7
Nytänk i all ära men ibland finns det inget godare än riktig svensk husmanskost, så den här veckan hittar du två riktiga klassiker på menyn. Dillpanerad fisk med remouladsås, kokt potatis och ärtor samt biff á la lindström med stekt ägg, cornichonger och skirat smör.
Föregående vecka
Vill du få ingredienser och Maris recept till dörren?
Prenumerera på Tastelines Matkasse!
Vi blandar vår härliga husmanskost med lite italienska smaker som Tastelines populära minestronesoppa med chorizo och en risoni-otto med parmesan och vitlöksfräst ostronskivling. Risoni är en pytteliten pastasort som nästan ser ut som ett litet riskorn. Den passar perfekt när man vill göra en snabbvariant på risotto eller som i recept 3 där den får göra minestronesoppan lite matigare.
Veckan avslutas sedan med en riktig goding till paj fylld med salami, brieost, spenat och cocktailtomater.
Tips till veckans recept:
Risoni-otto med vitlöksfräst ostronskivling: Den här rätten är godast att äta nygjord men håller sig i kylen ca 3 dagar. Värms bäst i en stekpanna med lite mer vätska.
Dillpanerad fisk med remouladsås, kokt potatis och ärtor: Håller sig i kylen ca 2-3 dagar och passar bra i matlåda. Fisken kan även frysas in.
Tastelines Minestronesoppa med chorizo och bröd: Soppan håller sig bra i kylen ca 3 dagar och passar bra i matlåda. Kan även frysas in. Gluten/GI-tips: Byt ut risonin mot lite råris. Hoppa över brödet.
Biff á la lindström med stekt ägg, ärtor och cornichons: Håller sig bra i kylen ca 3 dagar och passar bra i matlåda. Biffarna kan även frysas in. GI-tips: Hoppa över potatisen och servera en broccolisallad till lindströmmarna istället.
Salami och brieostpaj: Pajdegen kan göras dagen innan och förvaras plastad i kylen. Pajen håller sig bra i kylen ca 3 dagar och passar bra i matlåda.
och 
