Annonsmarkör
Du är här: Start / Inspiration / Paolo Robertos italienska receptarv

Paolo Robertos italienska receptarv

I färska kokboken Mina fastrars mat har Paolo Roberto nedtecknat och tolkat sina italienska släktingars klassiska italienska recept. 

Paolo Robertos italienska receptarv

Här delar han med sig av en komplett italiensk måltid, som bäst njuts många tillsammans under konstant samtal. Precis som i Italien.  

Ta dig tid att njuta - länge! Både i köket och vid matbordet.

arrowMinestra di verdure

Grönsakssoppa, nyttig, värmade och god

arrowSpaghetti con cozze o von...

Spagetti med musslor. Rätten är god med blåmusslor men fantastisk med vongolemusslor, enligt Paolo Roberto.

arrowPolpette di ricotta

Ricottabollar. Om primo piatto innehåller något med kött passar det bra med vegetariskt som secondo.

arrowBracioli con salsa di pom...

Rulader med tomatsås. Tomatsåsen som de kokar i är perfekt att servera till pastan i primo piatton. Köttet blir alldeles mört och såsen blir mustig.

arrowPesche ripiene

Fyllda persikor. Med en klick vaniljglass är den här desserten den ultimata avslutningen på en utsökt middag.

Skriv ut Skriv ut  
Dela med andra: Vad är det här?
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Matkasse prova
marker
marker
Tastelines veckomejl

Nyhetsbrev

Vinmejlet

Veckans meny

Drinkmejlet
E-post:
marker
Tastelines Matkasse
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com