28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem

I samarbete med

och

You need to have JavaScript enabled to be able to use all features on this page.
Du behöver tillåta att Javascript körs för att kunna utnyttja all funktionalitet på denna sida.

Du är här: Start / Inspiration / Högtider / Påsk / Genvägen till klassiska påsksmaker

Genvägen till klassiska påsksmaker

Tidsbrist behöver inte betyda att du måste göra avkall på påskmaten. Vi har tipsen som ger dig genvägarna till påskbuffén.

Mer påsk på Tasteline
Recept på påskmat, påskgodis och pyssel:
tasteline.com/pask

Snabbt är ledordet, men inte på bekostnad av smak och finess. Snabbgravat, snabbinlagt och lammspett istället för en lammstek som ska steka fyra timmar i ugnen är metoden. Till sist en riktigt läcker, men väldigt snabbfixad påsktårta.

6 enkla påskrecept:

Snabbgravad lax med lime

Istället för att köpa färdig gravad lax, som ju är hemskt dyr, går det bra att snabbgrava själv i skivor. Livsmedelsverket brukar rekommendera att laxen ska ha varit fryst 2 dygn innan den serveras på detta vis eftersom den är rå.

Snabbsill med saffran, to...

5-minuterssill är färdig för servering, bara att hälla av spadet. Med en färdig créme fraiche blir det här en supersnabb gul och god påsksill.

Äggsallad med rökt sidflä...

En matig sallad som får extra karaktär av ljummen vinägrett med röksmak av det stekta fläsket.

Lammspett med rostad pota...

Istället för en lammstek som tar lång tid i ugnen: Dela köttet och trä upp det på pinne – går jättefort.

Grapemarinerade morötter

För att tjäna lite extra tid kan man nuförtiden köpa färdigskurna morotsstavar i välsorterade butiker. Visserligen lite dyrare men har man riktigt bråttom så… annars tar det inte så många minuter att skala och skära till stavar för egen maskin.