Baka eget matbröd

Salta gifflar

”Jag är känd bland nära och kära som giffeldrottning och detta recept ger mig garanterad succé vid alla tillfällen. Kalasgoda.”

Italienskt lantbröd

Det här är ett bröd som blir saftigt och segt med en knaprig skorpa.”

Bagels

Bagels är något de flesta förknippar med USA, där de är väldigt populära. Men man tror att brödet har sitt ursprung i Polen och att de har funnits sedan 1600-talet.

Grova surdegsbullar

De här lite grövre surdegsbullarna är makalöst goda! Att använda russin i degen är ju en smaksak, jag själv tycker de blir mycket godare så!

Lingonlimpa

Bikarbonatbröd, filmjölkslimpa eller lingonlimpa. Kärt bröd har många namn!

Skållade grahamsbullar

Skållning innebär att man häller kokande vatten över en del av mjölet. Stärkelsen i mjölet binder då mer vätska, blir mer hållbart och smular mindre.

Äppel- och valnötsbröd