Mias vackra soppor

Tomatsoppa med chèvre och...

Eftersom soppan skall mixas kan du använda krossade tomater men jag tycker att smaken blir godare med cocktailtomater.

Blomkålssoppa med rostad ...

Det är den rostade vitlöken som skapar magin i denna annars ganska enkla soppa. Grissini är kanske inte världens nyttigaste tillbehör men det blev snyggt på fotot! Byt ut mot en skiva riktigt grovt bröd med hela korn om du vill få en guldstjärna av dietisten.

Avokadosoppa med laxrulla...

Den här soppan ger ett otroligt bra tillskott av fina fettsyror både från avokadon och laxen.

Crème Ninon med räkröra

Tips! Till fest kan du tillsätta 1 dl champagne i slutet av tillagningen. Servera samma champagne som dryck till.

Vietnamesisk nudelsoppa m...

Soppan är en perfekt kylskåpsrensare där man kan finstrimla de grönsaker man råkar ha hemma.