Hjälp med inloggningen på Tasteline
Glömt ditt lösenord? Ange ditt användarnamn (epost) så skickar vi ditt lösenord till dig. Vill du till Tastelines Matkasse? Logga in här.
Inloggningsuppgifterna är skickade till
Ostsås är användbart till många olika typer av rätter. Den funkar som en pastasås om man lägger till grönsaker och kanske skinka, man kan använda den som fonduesås om man skvätter i lite vitt vin eller varför inte använda ostsåsen i en gratäng.
Ostsås blir enkelt smalare om man väljer en fettsnål ost, men se till att det är en lagrad ost, annars blir såsen för mjäkig. Vi föll för en lagrad Danbo som innehåller 10% fett. Andra alternativ är exempelvis en lagrad Västan med låg fetthalt.
Ytterligare ett sätt att få ner fetthalten är att använda en magrare mjölk.
Före:
Vanlig ostsås
Näringsinnehåll per portionKcal: 248Kolhydrater: 6 gProtein: 12 gFett: 18 gFibrer: 0,1 g
0,5 msk margarin0,5 msk idealmjöl1,5 dl standardmjölk70 g lagrad ost 31% fettsalt och peppar
Efter:
Tastelines smalare ostsås med mycket smak
Näringsinnehåll per portion:Kcal: 149Kolhydrater: 6 gProtein: 13,5 gFett: 7,8 gFibrer: 0,1 g
0,5 msk flytande margarin0,5 msk idealmjöl1,5 dl minimjölk70 g Danbo lagrad ost 10% fettsalt och peppar
Gör så här:1. Rör ihop mjöl och flytande margarin i en kastrull, tillsätt en skvätt mjölk och rör till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken och låt koka 5 minuter.2. Riv ner osten i såsen, värm och smaka av med salt och peppar.
Dela med andra?
Skicka det här till
Tipset är skickat till
Sidans adress
Rapportera kommentar
Wellness-recept
Soliga vårrecept
Checklista för att GI-säkra ditt skafferi
Ät rätt och bli pigg hela dagen
Dietistens shoppinglista
Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com
