Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Hälsa / Lättare kryddsmör

Lightomaten:

Nyttigare och smalare kryddsmör till grillköttet

Vad är en flintastek eller en fläskkotlett utan kryddsmör? Bara för att man vill grilla nyttigt behöver det inte innebära att man måste utesluta alla goda tillbehör.

Illustration Jonas Melcherson Tasteline
Recept och text Mia Troberg Elonq Tasteline


Nu har jag uppfunnit en variant av kryddsmör som innehåller hälften så mycket fett som vanligt kryddsmör.

Det är så enkelt! Byt bara ut smöret mot lättmargarin. Som bonus får man också en fettsammansätttning som är jättebra för hjärtat!

Kryddsmör

Före:

seperator

Vanligt kryddsmör

Näringsinnehåll per portion:

 

Energi: 108 kcal
Fett: 12 g
Kolhydrat: 0,05 g
Protein: 0,15 g

4 portioner

60 g smör
1 krm salt
20 blad basilika
1 pressad vitlöksklyfta
1 nypa saffran

 

Tips!
Andra goda smaksättningar är dill, curry, pepparrot, lime, chili, eller dijonsenap. Blanda och prova tills du hittar din favorit.

Kryddsmöret kan användas till mycket. Man kan blanda ner en klick i den nykokta pastan eller i riset. Det ger god smak och fin färg om man exempelvis använder saffran.

Efter:

seperator

Tastelines lättare kryddsmör

Näringsinnehåll per portion:

Energi: 56 kcal
Fett: 6 g
Kolhydrat: 0,3 g
Protein: 0,5 g

4 portioner

60 g Becel lättmargarin
1 krm salt
20 blad basilika
1 pressad vitlöksklyfta
1 nypa saffran

 

Gör så här:
1. Rör ner salt och pressad vitlök i margarinet.
2. Finhacka basilikan och mortla saffranet och rör ner dessa tills margarinet får en jämn konsistens med lite gul färg.
3. Gör en strut av smörpapper och lägg kryddsmöret i den. Spritsa ut kryddsmöret på en tallrik om det skall användas samma dag eller i en plastlåda om du vill spara kryddsmöret lite längre i frysen. Ställ in i frysen och ta fram precis innan servering.

Skriv ut Skriv ut  
Dela med andra: Vad är det här?
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
14 OKT 2010 21:15
maria - ej inloggad
8 APR 2009 16:40
Monica Funke-Möller

Dietist: Mia Troberg Elonq
Snabbval - smala recept

Smala GI-recept
Smala soppor
Smala laxrecept

Smala köttfärs-recept


Wellness-recept
Smala kyckling-recept


Soliga vårrecept
marker
Hälsotips att skriva ut

 Checklista för att GI-säkra ditt skafferi

 Ät rätt och bli pigg hela dagen

 Dietistens shoppinglista
marker
Alla recepten i lightomaten
LinkLightomaten Vi gör en riktigt nyttig coleslaw.
LinkLightomaten Tasteline uppfinner en lättare bakad potatis
LinkLightomaten Tasteline gör en nyttigare variant av fikaklassikern
LinkLightomaten Drömmen blir sann: mager kladdkaka!
LinkLightomaten Köper du chokladsås på tub? Gör egen, det blir godare och smalare.
LinkLightomaten Silkeslen chokladmousse är lika gott som det är fett. Här är vår smala variant.
LinkLightomaten Så blir matiga crêpes nyttigare.
LinkLightomaten Frukosten som gör dig pigg och mätt
LinkLightomaten Tasteline uppfinner en lättare caeasarsallad
LinkLightomaten Laga lätt och nyttig korvgryta
LinkLightomaten Så gör du matpajen smalare
LinkLightomaten Tasteline gör favoritkakan nyttigare
LinkLightomaten Laga smal pannacotta med jordgubbar och honungsmandlar
LinkLightomaten Så lagar du smal ostsås
LinkLightomaten Matigt och nyttigt mellanmål
LinkLightomaten Här blir hamburgaren nyttig
LinkLightomaten Laga en sundare grekisk sallad.
LinkLightomaten Så gör du matpajen smalare
LinkLightomaten Tasteline gör en nyttigare variant av fikafavoriten chokladkaka med jordgubbar och grädde.
LinkLightomaten Njut av lätta chokladmuffins
LinkLightomaten Härliga kanelbullar med mindre kalorier
LinkLightomaten Njut av en lite nyttigare morotskaka
LinkLightomaten Så lätt gör du lasagnen smalare
LinkLightomaten Så blir fattiga riddare smala.
LinkLightomaten Tasteline gör söndagsbrunchen lite nyttigare
LinkLightomaten Så blir kryddsmöret hälften så fett
LinkLightomaten Chokladpudding är en klassisk dessert. Med dietistens smart knep går den att göra flera steg nyttigare.
LinkLightomaten Tastelines superlätta bearnaise.
LinkLightomaten Smal och härligt gräddig tårta
LinkLightomaten Njut av lite nyttigare scones.
LinkLightomaten En lite lättare Janssons frestelse
LinkLightomaten Njut av en lite nyttigare marängsviss
LinkLightomaten Laga en sundare grekisk sallad.
LinkLightomaten Favoriten flygande Jakob blir lättare.
LinkLightomaten Tasteline tar fram en lättare variant på biff Stroganoff. 
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com