Du är här: Start / Dryck / Vin / Bästa boxarna till grillkorven

Bra vin gör korven glad

Vinexperten Mikael Mölstad väljer ut de bästa boxarna till sommarens alla tillfällen. Nu har turen kommit till grillkorven.

Förr var grillkorven en nödlösning på grillen. Bra att ta till när någon fortfarande var hungrig – eller (ve och fasa) när köttet blivit vidbränt. Idag är det annat.

Det finns massor av härligt kryddiga korvar som man knappt kan uttala namnet på: allt från chorizo och merguez till tungvrickarna txistorra och szczawska. Så varför inte göra korven till huvudnumret och bjuda på en korvprovning vid grillen? Köp hem alla olika sorter du kan hitta – men bara få av varje. Grilla och skär i bitar. Servera grillad färskpotatis till (som du fiffigt nog har förkokt i köket). Sedan saknas bara vinet!

Rekvisita: Sagaform

 

HÄR ÄR MINA BÄSTA BOX-TIPS TILL KRYDDIGA GRILLKORVAR, HEMMA ELLER PÅ UTFLYKT:

 

Raimat Raimat Abadia, Katalonien, Spanien. Nr 2738. Pris: 238 kr.

Här får du det bästa från två världar – både fruktigt, syltigt och stramt. kryddigt. Dessutom en bra syra som passar bra till grillkorven.

 

 

Sundance Sundance Select Cabernet Sauvignon, Kalifornien, USA. Nr 2477. Pris: 229 kr.

En tvättäkta kalifornisk cowboy med massor av doft och smak. Allt från kryddiga svartvinbärstoner till vaniljdoftande fattoner.

 

Torus Torus, Madiran, Frankrike. Nr 2261. Pris: 225 kr.

Den bästa franska boxen just nu. God rökig kryddighet och plommonfrukt ta för sig tillsammans med svartvinbärs-örtighet.

 

 

 

Läs mer om vin på www.envarldavvin.se

 

Skriv ut Skriv ut  
Dela med andra: Vad är det här?
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
marker
Hitta bästa vinet
Sök vin på Tasteline
Ny söktjänst:
Vad tycker du om
det nya vinsöket? Skicka feedback
marker
Lär dig matcha vin till maten
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload