I sociala medierna presenteras skämmigheter ofta utan tvekan. I USA har självbekännelser blivit en industri och därifrån kommer också begreppet guilty pleasures. Magasinet Rolling Stone presenterade till exempel de 25 främsta guilty pleasure-banden. Topplatserna intas av Rush, E.L.O. och Journey följt av ABBA. Tvåan E.L.O. gillade jag och det skäms jag inte för, men vem har inte haft nån sötfluffig ABBA-låt som guilty pleasure?
Finns det skämmiga vinupplevelser också? Absolut, säger jag. Bland oss vinälskare är det alltid någon vinsort som man inte kan hålla fingrarna ifrån. Fast man borde. Här ska jag avslöja mina guilty pleasures när det gäller vin.
Jag njuter av halvtorra rieslingviner.
Jag tycker att halvbra vitt vin blandat med campari är gott.
Jag gillar att göra fruktsyrlig vinbål i stora hinkar.
Jag älskar budgetmanzanilla med ättiksmarinerade fiskar.
Jag lovar att det finns mer. När jag frågade runt bland vänner var jag betänksam om de ville svara. Jag hade fel.
Min redaktör här på Svenskan erkänner utan omsvep att hon gillar gammaldags Rioja-viner med söt smak av svartvinbärsfrukt, lakrits och vanilj. Hon stod på sig även när riojorna var som mest ute för fem-tio år sedan. Andra har kommit ut ur garderoben genom att avslöja sina lustar för ekigt smöriga, tropiskt fruktbombade chardonnay-viner.
Mina skrivande vinvänner har inte heller varit skamsna. En av dem menar att hela livets mening är en väl kyld Lambrusco i solnedgången med en påse jordnötsringar. Det bör tilläggas att Lambrusco är ett sött bubbligt rödvin från centrala Italien. Ett med fog missförstått vin.
En annan håller hårt på att en picknick med Matéus rosé och burkskinka kan vara det finaste i livet. Beroende på kvaliteten hos det kvinnliga sällskapet. En känd svensk vinkännare tycker att en av årets höjdpunkter är Matéus rosé ihop med räkost på tub. Uj-uj-uj, vem kan det vara, tänker du?
Våra stora vinprofil erkänner villigt att han trattar upp boxvin i en karaff och skrämmer upp det med lite mustigt buteljvin. Grillgästerna märker inget.
Att hinka sangria på sydliga breddgrader är ingen vinkännarnjutning. Fast jag kan själv tycka att det gör väldigt gott efter en stund. En av våra mest erfarna vinskribenter gillar sangria – och den får gärna vara färdigblandad i plastdunk. Samma person älskar också riktigt söt standardglögg.
En guilty pleasure när det gäller vin kan alltså handla om både en skyldig upplevelse eller en smakkombination som man inte gärna vill skryta med. Kanske har du själv suttit på en grekiska taverna och förklarat att Retsina måste vara världens genom tiderna godaste vin? För att sedan, när du korkat upp den första flaskan hemma i svenskt höstrusk, finna att det var fel. Eller har du svårt att glömma ungdomsförsyndelser med halvtorra tyska viner av modell Moselblümchen? I ett anfall av nostalgi kan du sedan återvända till dessa insmickrande viner. Själv fick jag prova Beyaz – men har aldrig lockats att återvända. Som tur är finns varken Moselblümchen eller Beyaz kvar.
Vilka är dina guilty pleasures när det gäller vin? Hör av dig så gör jag en tio-i-topplista framöver.
Rött vin, Kryddigt & Mustigt.
Voss Estate Pinot Noir 2009
149 kr, Martinborough, Nya Zeeland, 90348,
Från världens nästa bästa pinot noir-land. Kryddsyrlig bärfrukt med goda lingon-blåbärstoner och stram smak.
Rött vin, Stramt & Nyanserat
Langhe Nebbiolo 2008 (La Spinetta)
199 kr, Piemonte, 92186
Topproducent med toppvin likt en Barolo – rik doft av lakrits och kaffe med mjuka skogstoner och stramt slut.
Rött vin, Stramt & Nyanserat
Château Lanessan 1998
234 kr, Bordeaux/Haut-Médoc, Frankrike, 90332, Rött vin, Stramt & Nyanserat
Mogen rik svartvinbärsfrukt med läder, cederträ och stram syrlig frukt i eftersmaken – i klassisk bordeauxstil.
Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
Salanques 2007
399 kr, Priorat, Katalonien, Spanien, 92140,
Modern spanjor med doft av sötlakrits, mörk skogsfrukt och smak med syrlig frukt och stramt ekad avslutning.
Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
Künstler Hochheimer Stielweg Riesling Old Vines 2009
169 kr, Rheingau, Tyskland, 90353,
Tysk riesling när den är som bäst med sin aromatiska päron-citruston och den kryddigt rika och läckra syran.
Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
Josmeyer Les Pierrets Riesling 2008
237 kr, Alsace, Frankrike, 90329,
Mer mogen riesling med toner av petroleum, citrus och honung med god kryddsöt frukt och mycket bra syra.
Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt
Bourgogne Chardonnay 2008
295 kr, Bourgogne, Frankrike, 99049,
Snyggt ekad chardonnay med blommig doft och toner av citrusolja och god kryddig syra – bra mineral och frukt.
Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
EXTRA Les Crestes 2008
195 kr, Priorat, Katalonien, Spanien, 92141
Druvorna garnacha, cariñena och syrah i ett vin med kryddig mörk frukt och lakrits med stram fruktig eftersmak.
