Röda Kryddiga & Mustiga
Santa Vittoria Langhe Rosso
99:-, 2007, Langhe, Italien, 95386
Smakrikt matvin från nordvästra Italien. Mörk bärighet, chokladtoner och strävhet blir perfekt tillsammans med vilt och krämiga tillbehör.
Röda Fruktiga & Smakrika
Kanonkop Paul Sauer
269:-, 2006, Simonsberg-Stellenbosch, Sydafrika, 95363
Bordeauxblandning med mörk solmogen blåbärsbärighet och rostad fatkaraktär. Smakrikt, gärna ackompanjerat av köttiga krämiga rätter.
Röda Strama & Nyanserade
Mas la Plana
319:-, 2005, Penedès, Spanien, 95378
Ett av mina återkommande favoritviner. Maffig doft och smak med svartvinsbärig ton. Finns också på magnum.
Vita Friska & Fruktiga, Torra
Neil Ellis Vineyard Selection Sauvignon Blanc
149:-, 2008, Jonkershoek Valley, Sydafrika, 97664
Här ett vin för sauvignon blanc-fantasten. Rejält gräsigt, örtigt och fräscht med syrlig/exotisk fruktighet. Gott till mat, perfekt som uppfriskande drink.
Vita Fylliga & Smakrika, Torra
Southern Ocean Chardonnay
89:-, 2008, East Coast, Nya Zeeland, 97362
Svenskt-nya zeeländskt vin med exotisk melonäpplig smak, rostade fattoner och citrussyrlighet. Mer matvin än pratvin.
Röda Fruktiga & Smakrika
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon Petit Verdot
75:-, 2008, Colchagua, Chile
Vin som är lätt att gilla. Mörk, lite saftig svartvinbärsbärighet med kolafattoner, fat och chokladtoner. Gott i sig själv.
Röda Fruktiga & Smakrika
Colle dei Venti
79:-, 2007, Montepulciano d'Abruzzo, Italien, 94063
Snygg flaska och gott vin. Solvarm körsbärig smak med kryddighet och chokladtoner. En aning syrlighet som mår bra av kött med syrliga tillbehör.
