Så smakar det:

Utomordentligt friskt och elegant i sin framtoning. Gröna frukter såsom lime och granny smithäpplen blandas med mineral, tuttifrutti och krita i doften. Smaken är påtagligt stram av gröna färska örter, höstäpplen och lime. Vinet är ultratorrt i stilen och håller mycket jämn och hög kvalitet kontra prislapp. Ett säkert vin från välkänd kvalitetsproducent och ett verkligt toppenköp! Familjen Trimbach kan definitivt räknas till några av de mest rutinerade och erfarna vinproducenterna i Alsace. Trimbach började odla vindruvor redan år 1626 och har sedan utvecklat sin verksamhet successivt. Sin första internationella framgång fick familjen dock inte förrän i slutet av 1800-talet. Och efter andra världskriget inleddes den verkliga storhetstiden av bröderna Bernard och Hubert. I början av 1990-talet tog Bernards son över vinproduktionen och idag har Trimbach ca 30 ha egna vingårdar, varav 4 hektar är klassificerade som Grand Cru.