Så smakar det:

Full pott för underbart vin med massor av koncentration. Kraftfullt och klassiskt, plommon, mörka bär och choklad med mängder av ek. Den fylliga karaktären klarar det mesta av rikliga kötträtter, en mustig gryta är utmärkt i kombination. Druvblandningen består framförallt av carinyena och garnatxa samt cabernet sauvignon, merlot och syrah. Vinet har lagrats dryga fjorton månader i ekfat vilket bidrar med komplexitet och finess, därtill är skördeuttaget minimalt, endast tjugo hektoliter per hektar vilket resulterar i druvor med enorm koncentration. Priorato är beläget sydväst om Barcelona och är ett spektakulärt område. Karg och mycket brant natur gör att vinrankorna får kämpa för sin överlevnad. Därtill är det sparsamt med regn och jordarna är näringsfattiga, att skörda i Priorat är extremt arbetsamt och plockning för hand är en självklarhet. Trots att området har en ung vinhistoria gynnas man av åldrade vinstockar, detta på grund av att man länge producerat vin för husbehov men inte haft vinodling som sin huvudsakliga näring. Dessa rankor ger frukt med enorm koncentration och vinerna tillhör de kraftfullaste som står att finna.