Så smakar det:

Mycket bra köp! Här finns balans mellan frukt, fat och syra i mycket användbar stil. Toppen till smakrika fiskrätter, kyckling eller milda rätter av ljust kött. Karaktären är fylld av gula äpplen, plommon, fat och lätt nötighet i avslutningen. Maison Louis Jadot är mäktiga i Bourgogne. Hundrafemtio olika viner produceras, vissa av druvorna kommer från egna domäner andra från kontrakterade odlare. Trots sin storlek, eller kanske tack vare den, lyckas vinhuset hålla genomgående hög kvalitet, från det enklaste upp till grand cru-lägen. Vinmakaren Jacques Lardière bibehåller vinernas kontinuitet och särprägel. Varje vin skall berätta sitt geografiska ursprung tydligt. Till sin hjälp har han ett splitternytt vineri med toppmodern utrustning där kapaciteten att göra mer och framförallt bättre viner höjts väsentligt.