Du är här: Start / Recept / Balsamicotoppad fläskfilé

Balsamicotoppad fläskfilé

Balsamicotoppad fläskfilé
En bra bjudrätt när man har många gäster

  port.

ca  15  min.

Ingredienser

400 gram  fläskfilé(er)
olja, till stekning
salt och peppar
4 msk  kapris, stort
1 dl  Crema di balsamico

Quinoasallad
3 dl  quinoa
2 st  avocado(s)
1 ask  cocktailtomat(er)
1,5 dl  svarta oliver
100 gram  fetaost, 10 %
1 st  röd lök(ar)
1 st  röd lök(ar)
2 msk  olivolja
2 msk  äppelcidervinäger
svartpeppar, och ev salt

Tillagning

1. Koka quinoan enligt anvisning på paketet.

2. Värm ugnen till 150 grader. Bryn fläskfilén runt om i lite olja i en stekpanna, salta och peppra. Efterstek den i ugnen i 25-30 minuter eller tills att innertemperaturen är ca 75-80 grader.

3. Skala och skär avokado i bitar. Blanda avokado med tomater, oliver och tärnad fetaost. Hacka löken fint. Blanda med olivolja, äppelcidervinäger och svartpeppar. Häll lökvinägretten över den nu ljumna quinoan och rör i grönsaker, ruccolasallad och fetaost. Smaka av med salt. Hacka valnötterna och strö över salladen.

4. Skär fläskfilén i skivor och lägg upp på ett fat. Strö över kapris och ringla sedan över balsamsirap. Servera tillsammans med quinoasalladen.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1068 1068 användare gillar detta recept.
  34
Skapat av:
Världens godaste chokladmuffins.

Världens godaste chokladmuffins.

520 520 användare gillar detta recept.
  32
Skapat av:
Nonstopmuffins

Nonstopmuffins

7 7 användare gillar detta recept.
“En muffin full med godis! Perfekt att bjuda på till...
  2
Skapat av:
Äggsallad med rökt sidfläsk och ljummen vinägrett

Äggsallad med rökt sidfläsk och ...

27 27 användare gillar detta recept.
En matig sallad som får extra karaktär av ljummen vi...
  1
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chokladganache

Chokladganache

1 1 användare gillar detta recept.
"Chokladganache är perfekt att fylla macarons med, m...
  0
Skapat av:
Pasta a la Mariana

Pasta a la Mariana

1 1 användare gillar detta recept.
Enkel och god pastarätt som passar bra i matlådan ti...
  0
Skapat av:
Fläskfile i vitlöksostsås med parmaskinka

Fläskfile i vitlöksostsås med pa...

8 8 användare gillar detta recept.
Krämig och smakrik fredagsfavorit.
  0
Skapat av:
Sommarbål

Sommarbål

2 2 användare gillar detta recept.
En riktigt uppfriskande bål som passar både till väl...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av:
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Julköttbullar

Julköttbullar

15 15 användare gillar detta recept.
De här pösiga små ”bakelserna” smakar inte som köttb...
  2
Skapat av:
Mamma Kerstins julbröd med anis och fänkål

Mamma Kerstins julbröd med anis ...

20 20 användare gillar detta recept.
Mjuka och saftiga kakor som är ett måste till den ny...
  1
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload