Lyxa med lax
LÄTTLAGAT Varierbar i det oändliga, vacker, god och dessutom nyttig och prisvärd. Fet? Javisst, för att vara fisk. Men hälsosamt omega 3-fett gör den helt klart till en vinnare. Kökets Liselotte Forslin lagar lax som passar lika bra på helgen som till vardags.
Ugnsbakad hel laxfilé med...
Enkel bjudrätt. Gör gärna tapenaden i förväg. Bjud ett luftigt potatismos till som du smaksätter med hackad vitlök som rostas gyllene i lite olivolja
Snabb laxburgare med mang...
Snabbmat med finess. Wasabimajonnäsen kan lagas med färdig majonnäs om du vill. Tillsätt då 1 tsk rivet citronskal.
Chipotlelax med lätt caes...
Byt ut caesarsalladens ständiga följeslagare kyckling mot en hetare kompis, lax med chipotleglaze. Chipotle är rökt chilipeppar som ger en rökig, söt och lite het smak. Finns i flaska som hot sauce i välsorterad butik. Dressingen är en fuskvariant som är betydligt smalare än originalet men väl så god.